Hopfen

Hopfenzüchtung (1/2): Ziele für Brauer & Pflanzer – mit BarthHaas April 10, 2021 Der Hopfen Mit fachlicher Unterstützung der Firma BarthHaas werden in diesem Artikel Ziele der Hopfenzüchtung für Brauer & Pflanzer anhand folgender Schwerpunkte geklärt: ✓ Hopfenvielfalt & Züchtungsaufwand für die Brauwelt ✓ Brauer: Anforderungen des Hopfens für brauspez. Ziele ✓ Hopfenpflanzer: Effizienz trifft …

Hopfenzüchtung: Ziele der Brauer & Pflanzer (Gast: BarthHaas) Weiterlesen »

Der Hopfen Der Hopfen: Einführung (Basics, Botanik, Ernte) Januar 16, 2021 Im heutigen Artikel über unseren edlen Hopfen werden folgende Schwerpunkte geklärt: ✓ Botanik & Aufbau ✓ Ernte, Haltbarmachung & Lagerung ✓ Braueigenschaften (Vorteile des Hopfens im Brauprozess, wertgebende Substanzen, …) Unser Hopfen​: Großer Hype & viel zu bieten Seit geraumer Zeit hat sich im …

Hopfen: Einführung (Basics, Botanik, Ernte) Weiterlesen »